Pastriz, entre la tierra que trae el río y el yeso que puede ceder

En Pastriz, el Galacho de La Alfranca y las tierras del pueblo pertenecen a una historia más larga que sus documentos: la del terreno formado por sedimentos fluviales y materiales yesíferos. ¿Cómo se encuentran esas dos huellas en un municipio que aparece en los archivos desde el siglo XII? La respuesta no es un único estrato ni una escena congelada, sino un paisaje donde el agua, los depósitos del río y las rocas evaporíticas ofrecen pistas distintas sobre el suelo local.

El primer rastro escrito llega tarde

Los primeros documentos que mencionan Pastriz datan del siglo XII. El pueblo se estableció entre los siglos XIII y XIV, y el primer documento oficial que habla de él son unas ordenanzas del Concejo de Zaragoza, fechadas en 1459. Cuando ese papel puso el nombre de Pastriz por escrito, el paisaje que lo rodeaba ya reunía materiales de orígenes diferentes: sedimentos asociados a los ríos y formaciones de yeso, anhidrita y sales.

La historia humana aparece aquí en ráfagas documentales. Primero, una mención; después, la consolidación del pueblo; más tarde, una ordenanza. El terreno, en cambio, no se organiza según fechas de archivo. Se construye mediante procesos físicos que dejan arenas, limos y gravas, o que forman yesos cuando el agua de una laguna cerrada se evapora en un clima árido. Son historias geológicas distintas, reconocibles hoy en los materiales que registra el estudio geotécnico de Pastriz.

El propio nombre conserva una pista sobre la vida del lugar: Pastriz procede del latín pastoricium, relacionado con el pasto público. Esa raíz enlaza el nombre con una actividad vinculada al territorio, aunque no permite atribuirla a un tipo de suelo concreto. Lo significativo es el contraste: el archivo habla de comunidad y usos; la geología, de depósitos y rocas que hacen de soporte físico al paisaje.

A mediados del siglo XIX, Pastriz tenía 563 habitantes, según el recuento recogido en la descripción de Pascual Madoz. La cifra permite asomarse a otra etapa de su historia, pero no convierte el dato en una explicación geológica. Más bien recuerda que la localidad se sostuvo a través de cambios de época mientras su entorno seguía marcado por el río y por materiales formados mucho antes de cualquier registro escrito.

El río deja una firma, no una explicación única

En el término municipal se encuentra el Galacho de La Alfranca, y una parte del territorio pertenece a la Reserva Natural Dirigida de los Sotos y Galachos del Ebro. Ese paisaje conecta Pastriz con el río y su entorno, pero la historia del suelo no se reduce al agua visible. El estudio identifica arenas finas y limos, además de gravas y arenas compactas; entre ellas, las gravas y arenas fluviales ofrecen la pista más directa de la acción de un río.

Piensa en un cauce que arrastra fragmentos de roca y los deja cuando pierde fuerza. Con el tiempo, esos cantos y arenas pueden acumularse y quedar compactados: una forma sencilla de entender cómo se originan depósitos fluviales. No significa que cada terreno de Pastriz sea igual, ni que esas capas puedan asignarse sin más a una calle o parcela. Sí permite leer, a escala local, una presencia importante de materiales que el agua ha transportado y depositado.

La ficha geotécnica también registra arenas finas y limos. Son nombres de materiales presentes en la clasificación del terreno; por sí solos, no bastan para reconstruir su edad ni para situarlos en una secuencia exacta. Lo que sí dibujan, junto a las gravas y arenas compactas, es un suelo heterogéneo. Al caminar por el paisaje del Galacho, la imagen del agua y sus sedimentos ayuda a comprender por qué el territorio no puede describirse como una sola masa uniforme.

¿Es el Galacho una ventana a todo el subsuelo de Pastriz? No. Es una referencia concreta del paisaje municipal, mientras que los datos geotécnicos describen otros materiales y procesos. La relación útil está en reconocer que el municipio reúne huellas fluviales y zonas de agua, sin convertir una vista del río en un mapa completo de lo que hay bajo cada punto.

El yeso cambia las reglas del terreno

La segunda historia empieza con un material que no se forma como las gravas del río. El estudio incluye yesos, anhidrita y sales. Estos materiales evaporíticos remiten a lagunas cerradas donde el agua se pierde por evaporación bajo condiciones áridas, dejando atrás las sustancias disueltas. No es una imagen de un mar abierto: se parece más a una cuenca aislada que se va secando y concentra sus minerales.

El yeso aporta además una posibilidad que transforma la lectura del paisaje. El estudio califica las formaciones yesíferas como medianamente karstificadas y señala que a veces presentan karsts importantes dispersos. Karst es el nombre que se da al terreno donde la disolución de ciertas rocas crea huecos y conductos; dicho de otro modo, el agua puede abrir espacio dentro de una roca que parece sólida desde fuera.

En Pastriz, el mismo apéndice identifica áreas con hundimientos kársticos actuales o potenciales asociados a formaciones yesíferas. Es una advertencia geológica sobre procesos posibles, no la descripción de un hundimiento histórico concreto ni la afirmación de que ocurra bajo toda la localidad. La diferencia importa: permite hablar con precisión de un terreno que puede cambiar localmente sin convertir esa posibilidad en un suceso que las fuentes no documentan.

También se caracteriza la permeabilidad como alta y se describe la presencia de acuíferos generalmente extensos, muy permeables y productivos. La permeabilidad indica con qué facilidad el agua puede atravesar los materiales; como una esponja, aunque cada tipo de roca deja pasar el agua de forma distinta. Junto a las gravas y arenas, los yesos y sus posibles huecos muestran que el agua no solo deposita sedimentos: también puede circular y disolver ciertos materiales.

¿Qué significa esto para la historia de Pastriz? No que el terreno determine por sí solo el nacimiento del pueblo, ni que explique sus ordenanzas o su nombre. Significa que el escenario local tiene dos caras geológicas: depósitos fluviales, por un lado, y formaciones evaporíticas susceptibles de disolución, por otro. Leerlas juntas ofrece una imagen más fiel que imaginar un subsuelo homogéneo bajo el pueblo y el Galacho.

Una localidad entre dos tiempos

La historia documentada de Pastriz avanza desde las primeras menciones medievales hasta la ordenanza de 1459 y la descripción decimonónica. La historia geológica no cabe en esa cronología breve: los sedimentos fluviales y las formaciones evaporíticas responden a procesos naturales distintos, mucho más antiguos que los registros escritos. El dossier no fecha esos materiales, por lo que el relato puede explicar su origen general, pero no asignarles una edad concreta.

Ese límite no le quita fuerza al paisaje; lo vuelve más legible. La cercanía del Galacho de La Alfranca sitúa el agua en la geografía reconocible de Pastriz. Las gravas y arenas compactas aportan la huella fluvial; los yesos, la posibilidad de disolución y hundimientos localizados. Y el nombre ligado al pasto público conserva, desde otra escala, una memoria humana de la relación con el territorio.

Cuando vuelvas a pensar en Pastriz, puedes imaginar el paisaje no como un decorado inmóvil, sino como el encuentro de sedimentos que el río deja y rocas que el agua puede transformar. Esa es la doble historia que responde a la pregunta inicial: el pueblo comparte un territorio de huellas fluviales y yesíferas, y cada una cuenta una manera distinta en que el suelo se formó y puede cambiar.